рецептите на баба

Баба е символ на топлота, любов и грижа в българската култура. Тя е тази възрастна жена, която се грижи за семейството си, готви вкусни ястия и предава традициите и рецептите си на бъдещите поколения.

Затова не е случайно, че думата "баба" е свързана и с богатство на вкусове и аромати, които се крият в рецептите на баба.

В този артикул ще ви запознаем с някои от най-популярните рецепти на баба, които ще ви помогнат да създадете у дома вкусни и автентични български ястия.

1.

Мусака на баба.

Мусаката е едно от най-популярните български ястия и не е изненада, че в рецептата на баба ще открием и този вкусен деликатес.

За да приготвите мусака на баба, ще ви е необходима 1 кг картофи, 500 г кайма, 2 глави лук, 1 чушка, 1 домат, 2 яйца, 1 ч.л. червен пипер, сол, черен пипер и магданоз.

Нарежете картофите на тънки филийки и ги сложете в дълбока тава.

В друг тиган загрейте малко олио и запържете лука и чушката.

След това добавете каймата и я задушете до готовност.

Нарежете домата на кубчета и добавете към каймата.

Прибавете червения пипер, сол и черен пипер на вкус и оставете да се зад.